贡茶,大唐贡茶院

贡茶的标准看大唐贡茶院的发展

更新时间:2015年06月04日作者:市场收集浏览:

在古代,茶与其它贡品一样,其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征,也是封建礼制的需要。茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。贡茶在中国已有悠久的历史。悠悠数千年,贡茶对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。

贡茶:泛指好茶极品茶,是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶,贡茶制度是历代皇朝强加给茶农百姓的一副沉重枷锁。反之从某种意义上说,贡茶的发展为中国名茶的产生和发展奠定了基础。事实正是如此,历史上的很多贡茶品目,沿袭至今,仍然保留着它的名称和传统的品质风格,这也是历代茶人对中国茶业的贡献。贡茶主要被用来满足君主及上层阶级的物质和文化生活之需,即所谓"致邦国之用"。如今,贡茶仅是极品茶的代名词,但国家已经禁止用贡开给商品定义,因此贡茶未来的发展也并不是象古代那么地位稳固。

现在网络上搜索的贡茶多为一些品牌的加盟,比如台湾贡茶、御可贡茶等,其主要是用贡茶的一个特殊象征意义来推广或是发展,信阳毛尖最早也有自己的贡茶,为国家领导人之间互相馈赠物品或是一些高级干部所用,对应如今的信阳毛尖等级为贡品信阳毛尖雪芽,价格比较高,但外观好,加工复杂,口感值得品鉴,也是很多生活水平好些的爱茶之人所喜爱。

大唐贡茶院:位于浙江省长兴县顾渚山侧的虎头岩。 始建于唐大历五年(770年)。它是督造唐代贡茶顾渚紫笋茶的场所,也可以说是有史可稽的中国历史上首座茶叶加工工场。产于长兴顾渚山的紫笋茶,是唐代贡茶。贞元十七年(801年), 刺吏李词以院宇隘陋,造寺一所,移武康吉禅额置焉,以东廊三十间为贡茶院,两行置茶碓,又焙百余所,工匠千余人,引顾渚泉亘其间,烹蒸涤濯皆用之,非此水不能制也”。到了元代,贡茶院改为磨茶院,院址移至水口。如今,顾渚贡茶院虽废圮,但院址遗迹依然可辨。

大唐贡茶院是中国茶文化发展的一个缩影,如今大唐贡茶院对外作为旅游场地,大唐贡茶院门票价格为六十元一张,可让大家感受古代茶文化的发展及历程,大唐贡茶院为仿唐建筑,内有大雄伟的陆羽铜像,气势恢宏,集观光、品茗、休闲为一体,自然景观与文化内涵相得益彰。

现在,大唐贡茶院每年要接待近18万名游客,大唐贡茶院是中国历史上第一座专门为朝廷加工茶叶——顾渚紫笋茶的‘皇家茶厂’,中央电视台《乡约》栏目组将此次录制节目的场地定在了大唐贡茶院,也正是看中了其独有的茶文化特色,钟灵隽秀的景致以及建筑与自然融为一体的风貌。

贡茶,简而言之就是给皇家生产、制作的御用茶。宋代,,帝王嗜茶、士大夫们造茶、百姓爱茶,饮茶之风及制茶之法登峰造极。中国茶史再也没有一个朝代能够超越宋朝。宋代贡茶的兴盛,跟当时的皇帝有直接关系。“上有好之,下必附之”,皇帝的这种爱好,很自然地影响和推动了社会的时尚风气,使中国茶文化达到前所未有的境界。

据了解,目前御可贡茶全球拥有加盟店1600余家,并以每天十几家的速度不断增加,不仅在国内倍受青睐,也受到了国际人士的欢迎,御可贡茶独特的口感和绝佳的品质让加盟商们实现了致富梦想。

随着人民物质生活水平的提高,“贡茶”在现代社会中更多是高品质茶的象征。做老百姓喝得起的“贡茶”是未来茶叶发展的一个契机,也是柴米油盐酱醋茶最原始最常态的发展模式,因此贡茶更应该叫百姓茶。

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