低端茶,低端茶减产

2012年低端茶因天气突然升温而减产

更新时间:2014年10月05日作者:市场收集浏览:
 

记者了解到,眼下制茶成本也在不断提升。据厦门茶叶界人士、微博达人“山友茶人”介绍,眼下,采茶工价格为120元/天,普通制茶工人价格为350元/日,还包吃包住,如再加上其他费用,现在茶叶的制作成本就高达近40元/斤。

据张荣生介绍,一般来说,到了5月5日、6日之后几天,茶叶就会慢慢老化,品质也将随之下降。”王绪强告诉记者,此外,部分低端茶更是被弃采。然而,信阳茶叶网昨从安溪茶叶界获悉,这两天恰逢春茶批量采摘、制作时节,但受阴雨天气影响,春茶品质受到不小影响。安溪县蓬莱镇鹤前村一位村民告诉记者,他刚送走了一位收茶客商,与往年一次就收购1000多斤的大手笔不同,对方这次仅收了200多斤春茶,“而且收购价被压得较低,茶青每斤在2元以内,在往年能卖3元左右。”

茶商趁机压低价格雨水影响春茶品质,也影响到了茶商的采购计划。”厦门茶叶协会副会长、厦门鹭岩茗茶董事长张荣生向记者证实,事实上,今年铁观音春茶在4月26日、27日已有提前采摘,5月1日也有大规模采摘,截至目前,铁观音的采摘量估计已有30%。”

“这段时间出来的茶叶,都是以中低档为主,好茶比较少。雨水影响春茶品质“这段时间的天气不给力啊。”部分低端茶被弃采但困扰茶农的还不止这些。

“这些20元/斤的茶叶,不少品质还不差,就是卖不出价格,以至于成本与卖出价倒挂,茶农都是咬牙亏本卖。一位正在安溪当地收茶的厦门茶商吴先生透露给信阳茶叶网,这两天受天气因素制约,好茶数量偏少,“我们除了减少收购量,肯定也出不起高价。与此同时,茶商又趁机压价,这让不少茶农苦不堪言。”

多位茶农接受记者采访时抱怨,眼下整体价格上不去,不少茶商又趁机压价。尴尬的是,制茶成本高涨,茶价却屡屡被压,这让不少茶农面临亏损的境地。“如果未来天气持续不好,好茶可能会更少。”

这两天同样在安溪收茶的厦门某茶园相关负责人王绪强透露,“现在天气不好,茶商收茶的量大为减少,其实很多人都在等待天气转晴,再伺机出动抢好茶。”厦门某茗茶相关负责人蒋先生告诉记者,眼下正值铁观音大量采摘、制作的繁忙季节,铁观音茶青在加工环节比较讲究“看天”做青,而近日的连绵雨水天将不利于做青,“这会影响茶叶的整体品质。记者了解到,目前高端茶价格已有20%―――30%的涨幅,毛茶普遍为150元/斤,价格比较高的是1000元/斤;而中低端茶价却同比下降了20%,多在40元/斤―50元/斤,一些更低的,甚至仅有20多元/斤。去年五月的连绵阴雨让安溪铁观音春茶遭受重创,很多安溪茶农、茶商纷纷把“扳回一局”的希望寄托于今年。一位安溪茶农老吴就在微博上“诉苦”:前段时间天气好时,较低山的茶园已经抢摘了三分之一,盼望着能做出好茶,而这两天一直下雨,剩余部分茶叶的茶芽都开始老了,品质肯定不高,在这么高的成本下,还不如不采了。据悉,往年天气好的话,到现在应该能采摘40%了。